CORSO DI CUCINA BOLOGNESE

( minimo 4 persone )

 

 

€ 160 a persona

1° giornata

Brodo e ragù bolognese

2° giornata

Lasagne e tagliatelle

3° giornata

Friggione con lesso e zucchine ripiene o cotolette alla bolognese

4° giornata

Crostata e ciambella bolognese

5° giornata

Esami e premiazioni

 

Dopo la dimostrazione gli allievi a gruppi di due persone prepareranno un piatto
Gli allievi prepareranno due ricette a testa per realizzare un pranzo tipico bolognese.
Al termine seguiranno le premiazioni e la consegna degli attestati.